Makan adalah salah satu kebutuhan dasar manusia yang dilakukan setiap hari. Namun dalam Islam, makan bukan hanya sekadar aktivitas fisik untuk mengisi perut, melainkan juga merupakan ibadah yang jika dilakukan dengan cara yang benar, akan mendatangkan pahala dan keberkahan. Oleh karena itu, Islam memberikan tuntunan yang jelas mengenai adab dan tata cara makan agar seorang Muslim tidak hanya memperoleh manfaat jasmani, tetapi juga mendapatkan nilai spiritual di balik aktivitas tersebut.
Adab makan dalam Islam mencerminkan nilai-nilai keimanan dan ketakwaan. Segala sesuatu yang dilakukan seorang Muslim harus dilandasi dengan niat yang baik dan tata cara yang sesuai dengan tuntunan Rasulullah ﷺ. Makan dengan adab yang benar menunjukkan bahwa seseorang memperhatikan apa yang dimakan, bagaimana ia makan, serta kepada siapa ia berbagi makanan. Hal ini memperlihatkan kemuliaan Islam yang mengatur seluruh aspek kehidupan manusia, termasuk perkara yang kelihatannya sederhana seperti makan.
Salah satu adab paling mendasar dalam Islam sebelum makan adalah membaca basmalah. Ucapan “Bismillah” bukan hanya sekadar kata pembuka, melainkan bentuk pengakuan bahwa semua rezeki datang dari Allah dan kita hanya menikmatinya atas izin-Nya. Dalam hadist riwayat Tirmidzi, Rasulullah ﷺ bersabda, “Jika salah seorang di antara kalian makan, hendaklah menyebut nama Allah. Jika ia lupa menyebut nama Allah pada awalnya, hendaklah ia mengucapkan: Bismillahi awwalahu wa akhirahu.”
Tata cara makan yang benar dalam Islam juga mengajarkan untuk menggunakan tangan kanan. Rasulullah ﷺ bersabda, “Jika salah seorang dari kalian makan, maka hendaklah ia makan dengan tangan kanannya, dan jika minum maka dengan tangan kanannya, karena setan makan dan minum dengan tangan kirinya.” (HR. Muslim). Makan dengan tangan kanan menunjukkan penghormatan terhadap nikmat Allah, sekaligus membedakan perilaku manusia yang beriman dari bisikan setan.
Adab makan juga mencakup sikap rendah hati dan kesederhanaan. Dalam Islam, tidak dianjurkan untuk makan dengan berlebihan atau rakus. Allah berfirman dalam Surah Al-A’raf ayat 31, “Makan dan minumlah, dan jangan berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berlebih-lebihan.” Ayat ini menunjukkan bahwa makan adalah hak setiap manusia, namun tidak boleh disalahgunakan. Kesederhanaan dalam makan melatih diri untuk bersyukur, mengendalikan hawa nafsu, serta menjaga kesehatan tubuh.
Di samping itu, Islam juga mengajarkan untuk tidak mencela makanan. Apapun makanan yang tersedia, selama halal dan baik, maka seharusnya diterima dengan syukur. Rasulullah ﷺ tidak pernah mencela makanan. Jika beliau menyukai makanan itu, beliau memakannya, dan jika tidak, beliau meninggalkannya tanpa mengomentari dengan kata-kata yang menyakitkan. Ini adalah pelajaran akhlak yang sangat berharga, terutama di zaman kini ketika banyak orang mudah mengkritik tanpa memikirkan perasaan orang lain.
Islam juga mendorong berbagi makanan. Dalam banyak hadist disebutkan bahwa makan bersama lebih diberkahi. Rasulullah ﷺ bersabda, “Makanan untuk dua orang cukup untuk tiga orang, dan makanan untuk tiga orang cukup untuk empat orang.” (HR. Bukhari dan Muslim). Makan bersama bukan hanya mempererat silaturahmi, tetapi juga membawa keberkahan. Di meja makan, hati yang awalnya renggang bisa kembali menyatu, dan perbedaan bisa dilupakan.
Selain itu, dianjurkan untuk duduk saat makan. Rasulullah ﷺ biasanya makan dengan posisi duduk, baik duduk bersila maupun berlutut. Beliau tidak pernah makan sambil berdiri, kecuali dalam kondisi yang sangat jarang dan darurat. Duduk saat makan mencerminkan sikap tenang dan penuh rasa syukur. Ini juga menunjukkan adab serta tidak tergesa-gesa dalam menikmati nikmat dari Allah.
Mengunyah makanan secara perlahan dan tidak tergesa-gesa juga bagian dari adab makan. Dengan mengunyah perlahan, makanan dapat dicerna dengan baik dan tubuh menerima manfaat secara maksimal. Selain itu, makan perlahan juga membuat kita lebih sadar akan rasa syukur atas nikmat yang sedang dikunyah. Terkadang, kita terlalu terburu-buru hingga lupa bahwa setiap suapan adalah anugerah yang mungkin tidak dimiliki oleh orang lain.
Setelah selesai makan, seorang Muslim dianjurkan untuk memuji Allah dengan mengucapkan “Alhamdulillah” sebagai ungkapan rasa syukur atas rezeki yang baru saja diterima. Dalam hadist riwayat Bukhari, Rasulullah ﷺ bersabda, “Sesungguhnya Allah meridhai seorang hamba yang ketika makan atau minum mengucapkan pujian kepada-Nya.” Ungkapan ini sederhana, namun mengandung nilai spiritual yang sangat tinggi. Rasa syukur yang diucapkan dengan tulus bisa menjadi sebab datangnya rezeki yang lebih luas.
Tidak hanya soal bagaimana kita makan, tetapi juga tentang dengan siapa kita makan. Islam sangat menganjurkan untuk memperhatikan orang-orang yang ada di sekitar kita. Jika kita memiliki makanan berlebih, maka sebaiknya dibagikan kepada tetangga, kerabat, atau siapa saja yang membutuhkan. Rasulullah ﷺ bersabda, “Tidak beriman seseorang yang kenyang sedangkan tetangganya kelaparan di sampingnya.” (HR. Thabrani). Dalam makan terkandung nilai empati dan solidaritas sosial yang tinggi.
Salah satu hal penting dalam adab makan adalah memulai dari makanan yang berada paling dekat. Rasulullah ﷺ bersabda kepada Umar bin Abi Salamah, “Wahai anak kecil, sebutlah nama Allah, makanlah dengan tangan kananmu, dan makanlah dari yang dekat darimu.” (HR. Bukhari dan Muslim). Ini adalah ajaran tentang disiplin, sopan santun, serta penghormatan terhadap orang lain di meja makan.
Terkadang kita lalai, berbicara saat mulut penuh makanan, atau tertawa terbahak-bahak saat makan. Dalam Islam, menjaga sopan santun di meja makan adalah cerminan dari kepribadian seorang Muslim. Tidak berlebihan dalam bercanda, tidak membuat gaduh, dan tidak menunjukkan sikap menjijikkan adalah bagian dari adab. Ketertiban dan kesopanan di meja makan mengajarkan kita untuk memiliki kendali atas diri sendiri dalam berbagai keadaan.
Menjaga kebersihan sebelum dan sesudah makan juga bagian penting dalam adab Islam. Rasulullah ﷺ sangat menganjurkan untuk mencuci tangan sebelum makan dan setelahnya. Kebersihan adalah sebagian dari iman. Tangan yang bersih akan membawa makanan yang bersih pula, dan ini menjaga tubuh dari penyakit. Selain itu, kebersihan juga menunjukkan penghormatan terhadap nikmat Allah.
Tidak kalah penting, Islam juga menuntun kita untuk tidak meniup makanan atau minuman yang masih panas. Dalam hadist riwayat At-Tirmidzi, Rasulullah ﷺ melarang meniup makanan atau minuman. Selain secara medis dianggap tidak higienis, meniup makanan juga menunjukkan ketergesaan dan ketidaksabaran. Islam mengajarkan kita untuk menunggu dengan tenang hingga makanan itu cukup dingin untuk dinikmati.
Dengan semua tuntunan ini, Islam menjadikan aktivitas makan sebagai ibadah yang bernilai. Setiap suapan yang dilakukan dengan adab yang baik bisa menjadi sumber pahala. Ini adalah bukti bahwa Islam adalah agama yang sempurna, yang memperhatikan hal-hal kecil sekalipun dalam kehidupan sehari-hari.
Mengajarkan anak-anak tentang adab makan sejak dini adalah salah satu cara terbaik dalam mendidik akhlak. Ketika anak terbiasa makan dengan sopan, membaca doa, berbagi dengan saudara, dan bersyukur setelah makan, maka itu akan membentuk karakter positif yang akan terbawa hingga dewasa. Pendidikan adab harus dimulai dari rumah, dan orang tua adalah teladan utama.
Oleh karena itu, mari kita jadikan setiap kesempatan makan sebagai momen untuk mendekatkan diri kepada Allah, memperbaiki hubungan sosial, dan menanamkan akhlak mulia dalam keluarga. Dengan memahami dan mengamalkan adab serta tata cara makan dalam Islam, kita tidak hanya menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga menyucikan hati dan memperkuat keimanan.
Semoga setiap makanan yang kita nikmati menjadi sumber keberkahan, dan setiap adab yang kita jalankan menjadi saksi atas ketundukan kita kepada ajaran Rasulullah ﷺ. Dengan begitu, kita tidak hanya makan untuk hidup, tetapi juga hidup untuk beribadah dan meraih ridha Allah dalam setiap suapan yang kita telan.
